超・夏野菜カレー

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実家から夏野菜が沢山届いたので、カレーにトマトを混ぜたり、キュウリ、ミニトマト、ナスを素揚げしてカレーに乗せてみた。

ちょっと油切りが甘かったが、なかなか美味しかった。夏野菜から元気をもらった気がする♪

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コメント (5)

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  旬のお野菜はエネルギーたっぷりくれるんですってよ。
  この夏野菜カレー、美味しそう〜。
  ココ○番よりボリューミーだわ。
  それにおコメ！！ピカピカつやつやしてる！！
  おかずなしでも食べれそうなごはんです〜。

  2009年7月26日 23:28 ｙｕｒｉｓｏ (2)

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  >yurisoさん
  野菜が思ったより盛り沢山になりました。
  それぞれ生で食べてもシッカリした味があり、大地と日光の力を感じました。
  夏はやっぱり夏野菜ですね。
  
  ご飯は、実家が作ってるお米を一人用の土鍋で炊いています。
  ちょっと面倒ですが、ジャー以上の旨さになります♪

  2009年7月27日 21:39 まろぐら (7)

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  ガス釜で炊くのもおいしいし、
  土鍋で炊くごはんはまた格別〜♪
  うう、美味しそうだわ〜。
  
  電気ジャーもそれなりに開発してますが
  土鍋にはかなわないですね。
  面倒でもすごい贅沢ですよ、まろぐらさん。

  2009年7月31日 06:12 ｙｕｒｉｓｏ (2)

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  とても美味しそうです！
  レストランのみたい！
  食べたいです♪

  2009年7月31日 13:50 ハッシー！ (3)

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  >yurisoさん
  
  土鍋炊きの味は普通のジャーには勝てると思うのですが
  最新型の高い炊飯器の味は気になりますね〜。
  いづれ試してみたいところです。
  
  >ﾊｯｼｰ!さん
  
  実はテレビのカレー特集で、こんなカレーを出すお店を紹介してて
  気になったので作ってみました。
  もう少し美味く作りたいなと思いました♪

  2009年7月31日 22:41 まろぐら (7)

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