キクイモ
21世紀の森にて
秋になると店頭に菊芋が並べられる、デンプンを含まず天然のインシュリン
といわれる多糖類イヌリンを多く含むということで、時々トライしますが、
正直言ってあまり美味というところまでは至っておりません、
やはりデンプンは美味しいのだ・・・
アルバム: 2021年散歩の途中
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コメント (2)
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食べられるのですね
2021年9月5日 11:41 トキゾウ(ゆっくり) (32)
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トキゾウさん
こんばんは、
食べれます、ただし芋ですが煮ても軟かくならないのできんぴらのような
触感を味わう料理になってしまいます(*^^)v2021年9月5日 19:33 早起き鳥 (6)
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