太刀、アマ料理

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タチウオの塩焼き、
アマダイの唐揚げ
アラの出し汁使用の茶わん蒸し

太刀はちょっと塩気が足りなかったけれど美味しかった。
アマダイのうろこ付きの唐揚げは大変美味。
タチウオのアラをほぐした茶わん蒸しも美味しかった。

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