宇奈月の角煮丼

• 2
• 147

富山の宇奈月にある道の駅で食べた角煮丼（サラダ、味噌汁付きで1000円）。

地元ブランド豚「名水ポーク」を地ビールで煮込んだ角煮が載っている。
ホカホカ柔らかくて肉の風味がしっかり残っている。
適度に甘辛い汁と肉の風味がご飯に染み込んでいて美味い♪

これはなかなか美味しかった♪
いつか他のメニューも試してみたい。

• Tweet

お気に入り (0)

まだお気に入りに追加している人はいません。

コメント (2)

• 

  うわ〜！美味しそう！！！
  豚バラが今家にあったら角煮にしたくなりました♪♪
  地ビールで煮込むって言うのがまたワザですね〜！

  2011年4月1日 14:41 ハッシー！ (3)

• 

  >ハッシー！さん
  この丼、何よりうれしかったのが具も米もかなりホカホカで、
  ついさっき盛り付けました！っていう熱が残っていたことです。
  地元ブランド肉に地ビールと、地元の食材を上手く使って仕上げている点も
  好感が持てます♪

  2011年4月2日 11:27 まろぐら (7)

コメントするにはログインが必要です。フォト蔵に会員登録（無料）するとコメントできます。