長野の大吟醸ケーキ
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長野の小布施パーキングエリアで購入した日本酒入りケーキ(1000円くらい)。
食感は滑らかでしっとりしている。
優しい甘さと日本酒の風味が上品で、
精米歩合39%の酒を使っているだけあって
後味も雑味少なくさらりとしている。
なかなか美味しかった♪
ブランデーケーキより食べやすいが
お酒自体や日本酒が苦手な方はダメだと思う。
運転前にも食べない方がいいらしい。
この条件をクリアできれば誰でも楽しめそう。
アルバム: 06菓子類
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コメント (3)
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この日本酒入りケーキ。
スッキリ!という番組で紹介してましたよ。
とてもしっとりした食感で、と。2011年3月20日 01:06 yuriso (2)
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すみません、このケーキだったかどうか定かじゃないです。
ですが、日本酒入りケーキであることは確かです。
どこのケーキだっただろうか。
あとで検索してみます。2011年3月20日 01:11 yuriso (2)
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>yurisoさん
こちらでも検索してみました。
どうやら新潟県長岡の日本酒ケーキが
紹介されていたようですね。
でも長岡のも試してみたいです♪
そして、利き酒ならぬ利き日本酒ケーキというか、
長野のケーキとの違いを比べてみたいと思いました。2011年3月22日 22:42 まろぐら (7)
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