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きみじるし味噌＠２０１７年♪

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写真: きみじるし味噌＠２０１７年♪

写真: きみじるし濁酒♪

麦みそ

麦麹は意外に簡単にできた＾＾

大豆６００ｇ
麦麹１２００ｇ
塩　１１％
出来高　３ｋ


米味噌も仕込む
大豆　1.2ｋ
米麹　2.4ｋ
塩　１１％
出来高　５ｋ

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