イラブチャー
イラブチャー（アオブダイ）
白身で淡白な味です。
マース（塩味の煮つけ）煮にするか、もしくは刺身で食べます。
食感がぷりぷりしているのに、
味は淡白なため旅行者にもとても人気があります。
この魚は白身なので、フライにしても
おいしいですし酢味噌和えにしても最高。
塩コショウだけをして唐揚げもGoodです。
アルバム: 食べ物
お気に入り (22)
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コメント (4)
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カラフルな魚たちですね(^-^)
2016年6月25日 14:57 ホッシー(多忙中につきランダムアップです) (3)
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アオブダイは沖縄で食べたことあるかな
他では見かけませんね2016年6月26日 00:26 退会ユーザー
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色とりどりですねぇ♪
2016年6月26日 11:10 PRS。 (56)
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ホッシーさん
ちゃ和さん
PRS。さん
こんにちはヽ(´∀｀)ノ
コメントをありがとうございます(^∀⌒☆
都内では、沖縄料理店で時々見かけますね^^
鮮やかな魚。熱帯魚みたいです。2016年6月27日 11:12 mamyu☆kako (55)
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