マツタケ
かつお出汁を垂らし、オーブンで焼いて、丸齧り、お醤油より、絶対かつお出汁がお勧めです。
アルバム: 日常、つれづれ、あれやこれや。
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コメント (22)
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松茸ですか！
取れるのですね
キノコは詳しくないので見つけてもスルーですーー;2018年10月5日 14:08 さくら ふぶき (2)
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みいこちゃんは鰹出汁の匂いが気になるかしら。
2018年10月5日 15:06 ふみ (8)
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天然ぽいですね〜 おいしかったでしょうね〜
2018年10月5日 15:53 BlackTiger (189)
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さくら ふぶきさんコメントお気に入りありがとうございます。 今年はお盆以降、秋まで降雨が多かった事、気温の変化が大きかった事などから、キノコは豊作のようです。
2018年10月5日 16:14 ＭR２ (43)
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ふみさんコメントお気に入りありがとうございます。 これをアルミホイルに乗せて、かつお出汁をちょこっと点して、オーブンで８分焼いたら絶旨でしたよ。
2018年10月5日 16:17 ＭR２ (43)
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BlackTigerさんコメントお気に入りありがとうございます。 昨年はマツタケご飯も作りましたが、出汁を垂らして焼き、豪快に齧る方が、凄く旨いようです。
2018年10月5日 16:19 ＭR２ (43)
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今日 これから松茸の土瓶蒸しと松茸ご飯を食べに行きます〜
松茸って美味しいよね〜2018年10月5日 16:26 nekomama (43)
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みいこちゃん、香りによいしれてる〜〜
2018年10月5日 16:38 kei (110)
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おおお、いいなぁ〜
2018年10月5日 20:19 LimeGreen (48)
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みいこちゃん〜良い香りにゃんですね〜
2018年10月5日 20:48 fam (47)
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nekomamaさんコメントお気に入りありがとうございます。 nekomamaさんのコメントに触発されて、夕ご飯はレトルトの「マツタケご飯」の元にしたのですが、期待外れの味でミスチョイスでした。
2018年10月5日 21:58 ＭR２ (43)
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鰹節
美味そう2018年10月5日 21:59 SF Studio (106)
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keiさんコメントお気に入りありがとうございます。 お醤油で味付けするのが一般的かもしれませんが、お醤油は濃すぎて駄目ですね、かつお出汁などの麺つゆが一番美味しいですよ。
2018年10月5日 22:07 ＭR２ (43)
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LimeGreenさんコメントお気に入りありがとうございます。 季節の物ですから、秋になったら一回くらいは食べたいですね。
2018年10月5日 22:14 ＭR２ (43)
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famさんコメントお気に入りありがとうございます。 最近は安い輸入物も多いですけど、これは近所の山の天然物で、味も香りも違うと思いました。
2018年10月5日 22:17 ＭR２ (43)
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SF Studioさんコメントお気に入りありがとうございます。 お醤油より麺つゆ、これ絶対お勧めです、目玉焼きにも合いますよ。（薄味に感じるなら濃縮タイプを）
2018年10月5日 22:31 ＭR２ (43)
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マツタケ食べたいです。
土瓶蒸しもいいですが、キノコはやっぱり焼いて食べるのが好き2018年10月7日 11:52 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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花絵夢さんコメントお気に入りありがとうございます。 マツタケは貴重で、今の時期、農家の良い臨時収入になりますね、でも、雑キノコ（安いキノコ）もキノコ汁などお味噌汁にしたり、湯がいて大根おろしにポン酢で食べると十分美味しいですよ。
2018年10月7日 21:31 ＭR２ (43)
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かつお出汁 って あったから
みいこちゃん用！ かと 思いましたよ＾＾2018年10月8日 02:55 退会ユーザー
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いいなぁ
今年はまだちゃんといただいておりません〜2018年10月9日 10:59 hanahana（冬眠中） (2)
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monakaさんコメントお気に入りありがとうございます。 麺つゆもいろいろ試しましたが、ミツカンの「追いがつお」つゆ（2倍濃縮）が美味しいですよ。
2018年10月9日 11:30 ＭR２ (43)
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hanahanaさんコメントお気に入りありがとうございます。 夏には土用のうなぎの蒲焼ですし、秋はマツタケを食べたいですよね。
2018年10月9日 11:40 ＭR２ (43)
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