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ムカゴで一杯

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写真: ムカゴで一杯

写真: 酒は上燗 写真: 鶴の羽根

山のムカゴを塩茹でにしてみました。これがまた酒に合うんですよ。ムカゴは毎年同じ場所で収穫できます。材料代がタダってところがまたいい。

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