道の端っこに群生する土筆♪
トクサ科トクサ属
正しくはスギナの胞子形
この土筆に引き続いて、
細い線状の
緑の葉っぱが出てくる。
両方とも地下で
つながっているが、
土筆は出てこないで
「杉菜」がいっぱい
生えてくるケースが多い。
参考 季節の花300さんから
藤沢のきれいなところに山のように土筆が出ていたのを見つけて、袴を丁寧に取り除いてお浸しにして頂いたことが有ります。
くせが無く美味しかったです。
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コメント (12)
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土筆の卵とじが食べたいな〜
2019年3月20日 15:02 nekomama (43)
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土筆、少しほろ苦いけど卵とじは美味しいですよね〜。
2019年3月20日 18:28 ソルダム (4)
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春便りっ子！ 素敵ですね
2019年3月20日 22:42 SF Studio (106)
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先日久しぶりに里山歩いてみたら もうツクシの頭が垂れていた･･･
良く残っていました･･･2019年3月21日 19:47 eosist (14)
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可愛い土筆さん(*^▽^*)これって食べられるんですか、知らなかった(笑)
2019年3月21日 21:51 jun（PCリセット〜） (6)
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nekomamaさんこんばんは〜♪
☆とコメントをありがとうございます。
卵とじのイメージが湧かなかった〜〜ｻﾞﾑﾈﾝ^^;2019年3月29日 19:31 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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ソルダムさんこんばんは〜♪
☆とコメントをありがとうございます。
ますますｻﾞﾑﾈﾝ〜山のような土筆の袴を取る情熱が、今は湧かなくて〜2019年3月29日 19:33 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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SF Studioさんこんばんは〜♪
☆とコメントをありがとうございます。
子供の頃はスギナのジャングルしか見つからなくて、今は土筆が身近で有り難いです〜2019年3月29日 19:35 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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eosistさんこんばんは〜♪
☆とコメントをありがとうございます。
もう土筆も終わりだったのですね〜
この辺りは地下水が湧き出てきて、良いのか分からないのですけれど、
時に秋ごろまで見られるので今年も期待したいです!(^^)!2019年3月29日 19:38 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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junさんこんばんは〜♪
☆とコメントをありがとうございます。
junさんのお庭にも土筆が出て来るのでしょうか〜
袴を丁寧に取らないと口当たりが悪いようで〜お手間がかかるのです。
でも春のお味で美味しいですよ!(^^)!2019年3月29日 19:41 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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くんちゃんさん、昔ライダーHKさん、山猿のゴンさん、かわしょうさん、cibaさん、トキゾウさん、mamyu☆kakoさん、ヒデシさん、ニエブラさん☆をありがとうございます。
2019年3月29日 19:43 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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eosistさん、junさん、あきかんさん、Knorinoriさん☆をありがとうございます。
2019年4月5日 16:14 パラ880873（リハビリ外来中） (90)
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